So is(s)t es richtig - Ernährungsmythen aufgedeckt

Jürg Hösli und Ramona Richter 68 - Welcher Stoffwechsel-Typ bin ich?

„Butter bei die Fische“! Nicht nur, weil Fett ein Geschmacksträger ist, sondern weil es als eines von drei Makromolekülen mit auf den Speiseplan gehört. Aber wie steht's um die Kohlenhydrate? Maximal low! Dabei sind Kohlenhydrate der Energieträger schlecht hin und für den menschlichen Körper essenziell – was die meisten aber nur von Aminosäuren behaupten. Wir diskutieren über 16 zu 8, Keto und Paleo, lassen uns von Verboten und Verzichten reglementieren und kastrieren unseren Stoffwechsel. Der Mensch hat verlernt, artgerecht zu essen und jagt weiter Ernährungsmythen hinterher.

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So is(s)t es richtig - Ernährungsmythen aufgedeckt

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Welcher Stoffwechsel-Typ bin ich?

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Zuckersteuer – Lösung oder nur ein Pflaster?

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Der Autopilot im Kopf – Veränderung beginnt im Unterbewusstsein

Wie verbessere ich meinen Stoffwechsel?

Biohacking: Fortschritt oder gefährlicher Trend?

Zwischen Schulmedizin und Individualität: Ein neuer Blick auf Gesundheit

Eisenmangel im Sport: Ursachen, Symptome und warum viele Athletinnen betroffen sind

Die Kalorienlüge: Warum dein Körper nicht nach Formeln funktioniert

Vom Funktionieren zum Fühlen - intuitiv essen lernen in einer lauten Welt

Wie viel Kohlenhydrate brauchen wir? (Teil 2) - Insulinresistenz, Krafttraining

Zwischen Reichweite und Realität: Ernährung, Fitness & Social Media

Wie viel Kohlenhydrate brauchen wir? (Teil 1) - Trainingszonen, metabolische Flexibilität, Entzündungsgeschehen

Insulinsensitivität verstehen: Warum Stress, Schlaf und Struktur entscheidend sind

Was deiner Leber wirklich schadet – und was ihr hilft

Kaloriendefizit & Fettverlust weitergedacht

Genuss an Feiertagen – Gewohnheiten im Alltag

Leistungstrainierende Kinder und Jugendliche

Mehr Kohlenhydrate, niedrigere Glukosewerte?!

Basische Ernährung

Kundengespräch: Leona Kringe (Longdistancecycling)

Kundengespräch: Peter Plavec (Leistungsschwimmer)

Fit durch den Winter

Wer rettet, der fettet

Ist Zucker böse?

Wie gehst du mit deinem Körper um?

Long-Covid

Die Typologie des Menschen (nach Hösli)

Die Frühstücks-Debatte

Intermittierendes Fasten

Warum wir frühstücken sollten

Proteinmangel

Die metabolische Flexibilität

Ernährung bei Krebs